Entre le Moule et Saint-François, la maison de Zévallos n’en finit pas d’être photographiée, admirée. Un regret, ne pas pouvoir franchir ses grilles pour la visiter. D’autant que son architecture est admirable et ses jardins tout autant. Profitez des journées du patrimoine pour l’admirer dans son ensemble. Une occasion trop rare.
Avant d’entrer dans le Moule, sur votre gauche en venant de Morne-à-l’Eau, la route de Néron longe les vestiges de l’ancienne habitation sucrière du même nom. Ce lieu profite parfois à des animations culturelles et peut se visiter sous réserve de ne pas se montrer imprudent. Les ruines peuvent être dangereuses.
La boutique du sucre de l’usine Gardel, ouverte depuis le mois de juin dernier, recèle tous les produits sucrés fabriqués localement à l’effigie de Gardel et de son célèbre colibri. Sans attendre le début de la campagne sucrière et les visites de l’usine (qui seront prochainement expliquées à l’aide de panneaux) rendez-vous dans ce temple de douceurs issues de la canne à sucre de Guadeloupe. Pour s’y rendre : A Gardel, route de Saint-François sur votre droite en venant du Moule.
La célèbre distillerie Damoiseau et ses non moins connus jardins où trône un superbe moulin restauré. Superbe il domine la distillerie et le domaine. Une visite toujours aussi belle, pour tout savoir sur la fabrication du rhum. A voir aussi, les vestiges d’une époque ferroviaire révolue. Pour s’y rendre : Route de Bellevue.
Le musée Edgar Clerc, pour en savoir plus sur le passé amérindiens.