dorés à souhait, chaude devant les crottins au miel du domaine de la lézarde! ingrédients 4 crottins de chèvre frais, 4 cuill. à soupe de chapelure, 1 oeuf, 4 cuill.à soupe de farine, 2 tomates et des belles feuilles de salade de saison. pour la vinaigrette: 2 tiges de cive, un demi oignon, une...

Dans la campagne de Saint-François, Jacqueline mitonne des plats traditionnels à goûter absolument. Vous rêviez de déguster du lambi autrement qu'en pratiquant la mastication longue durée? C'est possible si vous vous rendez à la Ferme à Baie Olive... Recette aux Lambis Pour 4 personnes Ingrédients ...

Il est des endroits à fréquenter ! A Petite Anse, sur la commune de Pointe-Noire, le complexe hôtelier et restauration « Ti Anse » est de ceux-là. Sous un vaste carbet en bois pays, ambiance et plats créoles sont associés pour passer un bon moment. Les pieds presque dans l'eau, laissez-vous happer par la douceur de vivre...

Quant à l'issue d'un repas copieux, le « blanc manger coco » est servi, la première réaction est « non merci, sans façon! ». Il suffit cependant de le déguster du bout des lèvres pour que se dépose un petit goût de revenez-y auquel il est dur de résister. « Tentation savoureuse » aurait pu être le nom de ce dessert parfumé. Fi...

D'oublis involontaires naissent souvent les meilleures recettes... Eve n'échappe pas à la règle en omettant de rassembler ses jus de fruits. Une bouteille égarée et du vinaigre s'ensuit... Trop affairée comme à l'accoutumée, Eve se laisse déborder par ses tâches multiples et oublie son jus de fruits frais dans un coin de son...